こってりラーメン あっさりラーメン
スープの食材は鶏がらや野菜など、皆さま方もよくご存知のものですが、 木村 勉が苦心の末に完成させた天下一品秘伝の製法にかかると、 深い味わいの、どこにも真似のできないおいしいスープとなります。
使用する麺で大切なことは、スープにマッチするかどうかになります。